pondelok 10. júla 2017

Voňavá hovädzia polievka

Ingrediencie: 400 a viac gramov hovädzieho mäsa
1 ks Bobkový list
2 ks mrkvičky
1 ks petržlen
4 bobulky čierneho korenia
Petržlenová vňať (hrsť) 
Zelerová vňať
Soľ
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
3 bobulky nového korenia
4 bobulky koriander
štipka kurkumy

S týmito netradičnými a samozrejem, aj tradičnými ingredienciami spravíte fantastický vývar. Vývar je nielen plný chuti, ale aj pre Vaše telo veľmi výdatný a plní živín.

Vôňa je skutočne unikátna a nezameniteľná. Skúste zahviezdiť aj vo Vašej rodine!

Nezabudnite na základ:
- vodu treba nechať zohriať aspoň na 70 a viac stupňov a až potom vložiť suroviny,
- najskôr vodu osolíme a okoreníme,
- zeleninu prepláchneme v studenej vode a potom vkladáme do hrnca,
- vňate vkladáme ako posledné až po tom ako polievku vypneme

piatok 26. augusta 2016

20 tipov pre zdravé chudnutie

Či je leto, či je zima, aj tak chceme vždy vyzerať fit a príťažlivo! Ponúkam teda zopár svojich postrehov, ktoré mne pomohli nielen pri popôrodných stavoch úzkosti, ale aj naspäť do formy.

1. Zrkadlo je môj prvý kamarát pred rannou kávou. Namaľovať sa, usmiať sa a spraviť 10 drepov (uvoľnia sa endorfíny).
2. Pred každým jedlom vypiť pohár čistej vody alebo zelený čaj.
3. Namiesto výťahu používam schody, každá príležitosť na pohyb sa počíta (auto je iba na dlhé cesty).
4. Jedlo si naplánujem deň vopred, najneskôr ráno. Jesť 5krát denne v primeraných porciách.
5. Farebné jedlo je základom zdravého jedálnička. Ovocie a zelenina sa vždy hodí.
6. Na núdzové chvíle sa vždy hodí banán alebo proteínová tyčinka. Moja najobľúbenejšia je z rady Nutrilite - skutočne sýta, skutočne proteínová a skutočne chutná.
7. Našla som podporu v rodine. Každému sa hodí prevencia, tak prečo nezačať s najbližšími. Zmenila som jedálniček celej rodine :)
8. Vážim sa zásadne ráno (nalačno!!!)
9. Motivačné knihy ma vždy nakopnú vpred. Reálny ľudia a reálne príbehy sú TOP na štart do úspešného dňa.
10. Obklopujem sa pozitívnymi ľuďmi. Aký sú ľudia okolo mňa, taká som.
11. Nikdy nenakupujem hladná! Pri nákupoch myslím viac na rodinu ako na seba (vždy vynechám rôzne dobrôtky na ktoré mám slabosť).
12. V prípade núdze mám poruke 75% čokoládu.
13. Posledné jedlo konzumujem najneskôr 2 hodiny pred spaním.
14. Zvýšila som príjem vlákniny, viac zeleniny. Ak nestíham, nahradím to instantnou vlákninou.
15. Keď myslím na sladké, buď idem behať alebo spraím 50 drepov, alebo idem upratovať.
16. Večer si spravím šálku čaju a môžem spokojne sledovať film alebo čítať knihu.
17. Pri jedle zásadne nič nerobím, sústredím sa na každé sústo.
18. Čím jednoduchšie jedlo, tým obsahuje menej škodlivých látok. V obchode nenakupujem polotovary! Eliminujem tým príjem E-čok a iných ....
19. Odmeňujem sa za každú dosiahnutú métu. Každé kilo sa počíta. Naplánujem si kino, kúpim si niečo pekné alebo relaxujem na masáži.
20. Myslím na svoje ciele. Fotka na chladničke, fotka v telefóne a iné motivačné obrázky podporujú odhodlanie.

Držím palce a verím, že aj tebe sa to podarí. Ak máš chuť, čas, tak sa pochvál svojou formou a ak chceš radu, som tu pre teba!

streda 27. januára 2016

Nádchu a prechladnutie zvládnem za jeden deň!

Staré dobré domáce recepty sú ideálne na bežnú nádchu. Nikto ju nemá rád a každý z nás sa jej chce zbaviť okamžite. Moje typy na nádchu som sama vyskúšala a poviem, že som sa cítila horšie ako "pod psa". Za jeden deň akoby zázrakom všetko prešlo. Kýchanie, kašeľ, zima, hlieny a bolesť hlavy. Stačilo sa ráno zobudiť a je to :) Keby som poznala liek na všetko...aj na šťastie :D

1. Recept starých mám - Cibuľový čaj s medom

Moja kuchyňa vždy obsahuje tieto základné suroviny. Takže poďme na to:

Ingrediencie:

3dcl vody
1 stredne veľká cibuľa
1 PL medu

Recept:
Do menšieho hrca si dám variť vodu. Zatiaľ si prichystám cibuľu, ktorú očistím a nakrájam na 4 časti. Cibuľu vložím do vriacej vody a nechám povariť cca. 3 minúty. Sporák vypnem a vodu s cibuľou prikryjem. Lúhujem 10 min, aby voda nebola vriaca a ani studená. "Cibulák" chytí peknú farbu a primiešam med. Med nedávama do vriacej vody, aby nestratil svoje liečivé účinky. Premiešam a vypijem ešte teplý.

Ideálne je vypiť aspoň 3 čaje za deň, aby sme dostali do tela dostatok tekutín a vitamínov.

2. Recept na zázvorový čaj

Ingrediencie:

1 cm zázvoru
0,5 l vody
1 citrón
2 PL medu

Recept:
Vodu nechám zovrieť v kanvici. Ošúpem zázvor a nastrúham na jemnom strúhadle. Pôjde to ťažšie, ale dôkladná práca sa vypláca. Zázvor dám do čajovej kanvičky, zalejem vriacou vodou. Prikryjem a po 10 min primiešam med a šťavu z jedného citróna.

Zázvor nie je vhodné konzumovať každý deň a hlavne vo väčšom množstve. Hrozí predávkovanie, ale samozrejme 1 cm za deň liečby určite nezaškodí. Čaj má jemnú korenistú chuť a je vhodné ho popíjať celý deň.

3. Recept na NOHY

Áno, recept na nohy. Je to tak, je to úplne prosté a veľmi príjemné. V jednoduchosti sa ukrýva krása a v tomto prípade sila.

Ingrediencie a pomôcky:

1 vandlík
teplá voda
1 PL soli

Do vandlíka si napustím teplú vodu a primiešam lyžicu soli. Namočím bosé nohy a počkám aspoň 10-15 min pokiaľ je voda ešte teplá. Telo sa mi prehreje a prejde celým telom energia z tepla. Odporčam aspoň 2krát počas dňa.

Odporúčam aj po náročnej lyžovačke. :)

Verím, že tieto informácie pomôžu aj Vám a rýchlo prekonáte bežnú nádchu a prechladnutie.



pondelok 18. januára 2016

Zdravé raňajky hotové za menej ako 5 min

Základom výdatných raňajok je ich vyváženosť.  Škorica je výborná na rozbehnutie metabolizmu a odplavenie nečistoty z tela. Jogurt je výdatný a obsahuje zdravé baktérie,  ktoré nám pomôžu na nastavenie mikroflóry.  Tak poďme na to...


Ingrediencie:
1/2 hrnčeka ovsených vločiek
1/3 hrnčeka ovocného čaju
1 ČL škorice
2 ČL medu
2 PL bieleho jogurtu

Ovsené vločky nasypem do , zalejem och vopred pripraveným čajom. Premiešam a pridám škoricu. Znova premiešam a pridám med. Na vrch dam 2 PL jogurtu a dozdobím štipkou škorice.

Hurá na zdrave raňajky.

 Príprava je jednoduchá a rýchla. Vhodné na každý deň a úspešný štart do nového dňa.

sobota 16. januára 2016

Raňajkový základ - Ako spraviť chutnú ovsenú kašu?

Základom chutnej ovsenej kaše sú kvalitné ovsené vločky. Používam iba jemné.  Ovsená kaša je jedno z mojich najobľúbenejších jedál na raňajky. Je pripravená rýchlo, jednoducho a dá sa pripraviť aj deň dopredu a nechať odstáť v chladničke.
Dokonca je ideálnym štartom pre menšie deti. Stačí ju chutne a veselo naservírovať každé a moja dcérka si pochutnáte so mnou.

Ingrediencie:
1 pohár ovsených vločiek
2/3 čistej vody
1 vrecko ovocného čaju
1 PL medu
1 ČL škorice
1 ČL sušeného ovocia

Recept:
Vodu si dám prevariť do menšieho hrnca. Ovsené vločky nasypem do misky spolu so škoricou a sušeným ovocím. Používam sušené aloe vera, robí príjemnú vôňu a nevšednú chuť.
Do uvarenej vodu vložím vrecko čaju. Nechám minútu vyluhovať a následne zalejem pripravenú zmes v miske. Premiešam,  aby sa chute spojili a vločky nasiakli. Posledný pridám med a poriadne zamiešam poslednýkrat.
Kaša je hotová a hurá na raňajky :)


streda 13. januára 2016

Najlepší domáci chlebík, úplne jednoducho

Milujem rannú vôňu čerstvého chleba. A prečo si to nedopriať každé ráno. Stačí večer zamiesiť a ráno dať piecť. Nie je to žiadna veda.





Ingrediencie:
1 balíček sušeného droždia
3 hrnčeky múky (keď robím celozrnný,  používam 1,5 hrnčeka hladkej múky T610 a 1,5 hrnčeka celozrnnej múky - ražná, športová)
1 hrnček vody
1 PL octu
1 ČL semienok (ľanové, tekvicové,  slnečnicové)
1 ČL soli
1 ČL cukru

Recept :
Do misky nasypem múku, droždie,  cukor, soľ, semienka a všetko premiešam.  Do premiešanej zmesy prilejem vlažnú vodu a ocot. Všetko poriadne vymiesim a nechám na teplom mieste vykysnúť do rána. Na druhý deň ráno cesto znova premiesim,  aby nebolo príliš nakysnuté. Predohrejem rúru na 180 stupňov. Na plech prekrojíme cesto, ktoré vytvarujem na pečeň chleba. Do vyhriatej rúry vložím chlebík. Pečiem približne 50-60 min.
Keď je kôrka jemne hnedá, chlebík vyberiem a potriem mokrou rukou. Chlebík vsiakne vodu a zmäkne.

Počkám na vychladnutie a krájam.
Prajem chutné raňajky