pondelok 10. júla 2017

Voňavá hovädzia polievka

Ingrediencie: 400 a viac gramov hovädzieho mäsa
1 ks Bobkový list
2 ks mrkvičky
1 ks petržlen
4 bobulky čierneho korenia
Petržlenová vňať (hrsť) 
Zelerová vňať
Soľ
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
3 bobulky nového korenia
4 bobulky koriander
štipka kurkumy

S týmito netradičnými a samozrejem, aj tradičnými ingredienciami spravíte fantastický vývar. Vývar je nielen plný chuti, ale aj pre Vaše telo veľmi výdatný a plní živín.

Vôňa je skutočne unikátna a nezameniteľná. Skúste zahviezdiť aj vo Vašej rodine!

Nezabudnite na základ:
- vodu treba nechať zohriať aspoň na 70 a viac stupňov a až potom vložiť suroviny,
- najskôr vodu osolíme a okoreníme,
- zeleninu prepláchneme v studenej vode a potom vkladáme do hrnca,
- vňate vkladáme ako posledné až po tom ako polievku vypneme