Oreo caffe smoothie

Zdravé a ľahké mlsanie bez cukru. Tento rýchly recept používam na raňajky a rýchly olovrant.

Ingrediencie:
2 sušienky oreo
1 šálka kávy (presso 1 dcl)
1 dcl mlieka
1 banán

Recept:

Všetko spolu vložím do mixéra až sa vytvorí jemná pena. Výdatné raňajky a skvelý olovrant.

Na leto sa banán môže zmraziť ;-)

Home mochito "strawberry" - nealko

Domáce jahodové nealko mochito, ktoré je hotové raz-dva!

Ingrediencie:
1 pohár jahôd
3-4 dcl vody /minerálky/
hrsť lístkov mäty
hrsť lístkov medovky
1/2 citróna /limetka/

Recept:
Jahody si umyjem a vložím do mixéra. Vymixujem do hladka s 2 dcl vody. Zatiaľ si nakrájam mätu a medovku a vložím do dvoch pohárov. Nakrájam si citrón, ktorý taktiež vložím do pohárov. Všetko dobre popučím a zalejem s vymixovanou jahodovou zmesou. Dolejem minerálkou.

TIP: V letných mesiacoch mám doma bazový sirup. Ak si chcem osladiť a ozvláštniť tento drink, tak prilejem 1 PL bazového sirupu.

Oreo-ovsené fit raňajky

Ingrediencie:
2 ks oreo sušienok
1/2 hrnčeka ovsených vločiek
1/2 hrnčeka ríbezlí
1 PL medu
1 dcl vody
1/2 banána

Recept:
Do pohára si nasypem ovsené vločky, zalejem vodou a vložím do mikrovlnky. Ohrievam cca. 1 min, tak aby vločky boli dostatočne nasiaknuté vodou. Vločky dám do raňajkovej misky a na to dám lyžicu medu, ríbezle, nakrájaný banán a nalámané sušienky.

Výdatné a fit raňajky pre deň plný energie a radosti :)

Pomarančovo-medový koláčik

Ingrediencie :
2 šálky celozrnnej múky
1 ČL sódy bikarbony
2  pomaranče
1/3 hrnčeka medu + 3 PL medu
1 dcl oleja
2 vajíčka
Jablko

Recept:
Mokré suroviny t.j. med, olej, vajíčka ručne vymiešam. Pridám preosiatu múku a sódu bikarbonu. Premiešam a nechám chvíľku odstáť. Zatiaľ si pripravím pomaranče.  Z jedného nastruham 1 ČL kôry a odsťavym dužinu ručne. Pridám do cesta a riadne vymiešam. Cesto dám.do vymastenej tortovej formy. Pečiem 25 min na 180 stupňoch. Počas pečenia si ošúpem druhý pomaranč a povykrajujem mesiačiky bez šupky. Ošúpem jablko a tiež ho nakrájame na mesiačiky. Na panvici si zohrem nakrájané jabĺčko a pomaranč. Pridám 3 PL medu a zohrievam pomaly na panvici, kým nie sú jabĺčka mäkké.

Po upečení koláč chvíľku vychladne a zmes z panvice pomaly vylejem na koláč.

Po vychladnutí ho dám.do chladničky a za pol hodinu ho môžem podávať.

Mňam ;-) plný ovocia a vitamínov.

Marinované, restované tofu

Ingrediencie:
1 balenie bieleho tofu
1 PL olivového oleja
1 PL sójovej omáčky
1/2 ČL mletej papriky
2 zemiaky
Vetvička tymiánu
Štipka soli

Recept:
Tofu si nakrájame na kocky, vložím do misky a zalejem olejom, sójovou omáčkou,  posipem paprikou a zamiešam. Zatiaľ si oškrábem zemiaky. Na zemiakoch urobím zarezy,  potriem olejom, osolíme a položím na každý zemiak kúsok vetvičky. Zemiaky dám na plech a pečiem do mäkka. Cca. 40 min, na180 stupňoch.
Rozohrejem si panvicu a zmes z misky prilejem do panvice. Tofu restujem do zlatista z oboch strán.

Dobrú chuť :-)

Originálna talianska paradajková polievka

Ingrediencie:
10-15 veľkých rajčín (3-4 porcie)
1,5 ČL soľ
1,5 PL trstinový cukor
Hrsť čerstvej bazalky
1 ČL oregána (sušeného)
100 g nastrúhaného syra (parmezán alebo eidam)
1 PL mletej červenej papriky
2 dcl vody
1-2 PL hladkej múky
1 bobkový list (nemusí byť)

Recept:
Keďže do originálnej talianskej polievky nejdú žiadne náhrady, tak si sparím paradajky. Teda naukladám ich do hrnca a zalejem vriacou vodou. Potom paradajky olúpem a nakrájame na osminky.  Prichystam si hniec, v ktorom budem robiť polievku. Do hrnca si dám 2 dcl vody, soľ, cukor, olúpané a nakrájané paradajky a začnem variť na miernom ohni. Keď zmes začne bublať, pridám červenú papriku a múku. Dobre premiešam a varím asi 15 min. Nakoniec pridám bobkový list, bazalku a oregáno. Povarím 5 min. Potom vyberiem bobkový list a zmes poriadne rozmixujem.  Poprípade dochutíme soľou a cukrom podľa potreby.

Podávam so strúhaným syrom. Mňam ;-)