Pohankový puding

Ingrediencie :
2 PL sušeného sójového mlieka
1 dcl vody
2 PL uvarenej pohanky
1 PL ovsených vločiek
1 ČL chia
1 PL kakaa
1 banán

Ovsené vločky a chia zalejeme vodou, pridáme sušené mlieko a dobré pretrepeme v zavaraninovom poháry. Necháme 15 min odstáť. Pridáme uvarenú pohanku a banán. Všetko pomixujeme do hladka. Prvú časť odlejeme do pohára a do druhej pridáme kakao. Pomixujeme zvyšok a máme druhu farebnú vrstvu.

Zoberieme lyžičku a môžeme papať ;-)

Fitness koláč bez múky a cukru

Chutný a raz-dva-tri upečený koláč odporúčam pre tých, ktorým záleží na tom, čo jedia. Je nizkokalorický a ľahko stráviteľný.

Ingrediencie :
1/2 balíka jemných ovsených vločiek
1 jablko
1 Dcl vody
Hrsť mandlí,  lieskových orechov, slnečnice, arašidov alebo iných orieškov
Hrsť sušeného ovocia - hrozienka, brusnice, banány
Sušené kokosové mlieko
2 vajcia

Recept:
Jablko ošúpeme a pomixujeme do hladka s 1 Dcl vody. Ovsené vločky vysypeme do misky a na to vylejeme vymixovanú zmes. Necháme odstáť asi pol hodinu.
Potom zmes premiešame a prilejeme ručne vyšlahané vajíčka. Všetko dobre premiešame a cesto začína lepiť.  Nasypeme 3 PL sušeného kokosového mlieka a všetky ostatné Ingrediencie.  Cesto vymiešam a preklopím do tortovej formy.

Pečieme na 190 C 40 min.

Dobrú zdravú chuť ;-)

Zeleninové fitness rizoto

Ingrediencie :
1 hrnček natural ryže
Voda
1 menšia cuketa
1 mrkva
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1/2 petržlenu
Vegetarian
1/4 Masla

Recept :
Dáme sú variť ryžu do hrnca, kde ju zalejeme 2 hrnčekami vody. Raz Új varíme cca. 40 min do mäkka.
Počas varenia ryže:
Nakrájame si na drobno cibuľu, na pásiky mrkvu a petržlen, na menšie kúsky cuketu a cesnak na polovicu prekrojíme.  Na panvici si roztopíme maslo, opečieme do zlatista cibuľu, pridáme ostatnú zeleninu a po minúte podlejeme vodou. Približne 1,5 dcl vody. Premiešame a pridáme 1 čl vegety a dusíme pokiaľ sa voda nezredukuje.

Keď sa uvarí ryža, pridáme ju do panvice k zelenine a opekáme približne 5 min. Chute sa spoja.

Naservírujeme na tanier a môžeme posypať sezamom.

Dobrý chuť ;-)