Zeleninové fitness rizoto

Ingrediencie :
1 hrnček natural ryže
Voda
1 menšia cuketa
1 mrkva
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1/2 petržlenu
Vegetarian
1/4 Masla

Recept :
Dáme sú variť ryžu do hrnca, kde ju zalejeme 2 hrnčekami vody. Raz Új varíme cca. 40 min do mäkka.
Počas varenia ryže:
Nakrájame si na drobno cibuľu, na pásiky mrkvu a petržlen, na menšie kúsky cuketu a cesnak na polovicu prekrojíme.  Na panvici si roztopíme maslo, opečieme do zlatista cibuľu, pridáme ostatnú zeleninu a po minúte podlejeme vodou. Približne 1,5 dcl vody. Premiešame a pridáme 1 čl vegety a dusíme pokiaľ sa voda nezredukuje.

Keď sa uvarí ryža, pridáme ju do panvice k zelenine a opekáme približne 5 min. Chute sa spoja.

Naservírujeme na tanier a môžeme posypať sezamom.

Dobrý chuť ;-)